Консервированное ассорти из овощей.
Законсервировав ассорти из овощей Вы угодите всей семье или компании. Кроме красивого вида, консервированное ассорти из овощей еще и удобно так как каждый может выбрать то что ему по вкусу. А еще есть возможность попробовать любые консервированные овощи.
Для приготовления консервированного ассорти берем следующие овощи:
- кабачки
- помидоры зеленые или бурые
- огурцы маленькие
- цветная капуста
- перец сладкий
- лук репчатый мелкий
- фасоль спаржевая
- морковка
Рецепт маринада приведен из расчета на одну 3-х литровую банку:
- соль 50 гр.
- сахар 50 гр.
- усус 50 гр.
Приготовим консервированное овошное ассорти
Консервирование овощного ассорти начинаем с подготовки овощей. Кабачки нарезаем кольцами, капусту разбираем на соцветия, морковку чистим нарезаем кружочками, перец сладкий нарезаем либо кружочками, либо вдоль на 4-6 частей. Морковку и капусту провариваем 4-5 минут в обычной воде, чтобы небыли твердыми.
Овощи красиво укладываем в стерильные банки.
Два раза овощи заливаем кипятком по 10-15 минут, затем сливаем эту воду добавляем соль, сахар, уксус, доводим до кипения, заливаем и закатываем. Хорошо укутываем банки.
Приятного Вам зимнего наслаждения.
Читаем далее на сайте:
Хочу вкусно готовить. Рецепты приготовления простых, вкусных, блюд.
Это не стрихнин какой-то. Это рыба заливная.
Тыквенная каша и вкусно и полезно. Рецепт приготовления вкусной каши.
Готовим щуку. Как правильно разделать щуку.
У всех есть секреты. Секреты приготовления каш.
|
Мобильная версия
Рецепт домашней селедки. Приготовить домашнюю селедку не составит труда, ведь рецепт очень простой. А главное всегда знаете что положили и сколько насолили?
Как легко и просто разделать щуку? А затем приготовить вкуснейшие диетические блюда щуку фаршированную заливную или запеченную.
Дрожжевое тесто подходит для замечательных пирожков в духовке с разными начинками, для ватрушек... Как приготовить дрожжевое тесто?
Как приготовить лапшу по домашнему? Этот рецепт поможет приготовить Вам вкусную лапшу которую потом можно использовать как гарнир к мясным блюдам или сварить превосходнейший суп.
Готовим домашний творог. Хотя готовим это громко сказано готовится он сам, а нам только нужно проследить. Из творга можно приготовить десерты, запеканки, сырники...
