Приготовление толстолоба в духовке.

Рыбу чистим, удаляем жабры, отрезаем голову и хвост (это все может пойти на приготовление ухи по-одесски) Разделываем рыбу на филе. Нарезаем лук полукольцами и выкладываем на дно противня. Сверху ложем посоленную и слегка поперченную рыбу. Посыпаем зеленью петрушки и хорошенько сбрызгиваем лимонным соком. Накрываем противень фольгой и ставим запекать толстолоба в духовку. Время приготовления рыбы примерно 20-30 минут.

Готовую рыбу нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Толстолоба можно также запечь в духовке с овощами. Приготовив толстолобика с овощами получим сразу и рыбу и вкусный гарнир.

А еще можно приготовить карасей в сметане.

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Необыкновенно нежное блюдо из рыбы. Карась в сметане
Рецепт приготовления щуки фаршированной запеченной
Рыбы в кляре готовим просто едим вкусно
Котлеты из рыбной икры
Щука заливная - блюдо, которое украсит и разнообразит любой стол.
Рецепт домашней селедки соленой, слабо-соленой, пряного посола
Приготовление классического вкусного салата "Шуба"