О сайте Рецепты NEWНовинки  
Вкусные рецепты с пошаговым приготовлением
Первые блюда
Кондитерские изделия

Приготовление кекса с кукурузной мукой.

Кукурузную муку ссыпаем вместе с пшеничной мукой и добавляем пол чайной ложечки пищевой соды и хорошо перемешиваем.

В миске мука пшеничная, мука кукурузная и сода

Яйца, сахар, кефир и ваниль, слаживаем в миску и тоже перемешиваем.

Перемешиваем яйца, сахар и кефир

Растапливаем маргарин .

Растопленный маргарин используем в кексе

Затем соединяем муку, яично-кефирную смесь и маргарин. Всё быстро перемешиваем. Даем тесту расстояться для набухания кукурузной муки, минут 10-15, пока будем подготавливать форму для выпечки и разогревать духовку.

Готовое тесто выглядит так

Подготавливаем формочку для выпекания кекса, для этого маргарином смазываем стенки формочки и притрушиваем мукой.

Подготовленная формочка для кекса

Тесто вливаем в формочку и равномерно распределяем по ней.

Формочка с тестом

Ставим в духовку и выпекаем минут 35-40 при температуре 180-200 градусов.

Выпекаем кукурузный кекс в духовке

Готовность кекса определяем проколов его деревянной палочкой или спичкой. Если на спичке не остается тесто, значит кукурузный кекс готов.

Выпеченный кекс оставляем остывать в формочке минут 15-20, что бы он легко выпал из формочки не порвавшись.

Готовый кекс в формочке

Вот такой кекс получился из кукурузной муки.

Так выглядит свеже испеченный кекс

Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой или поливаем растопленным шоколадом - это уже на Ваш вкус.

Кекс с кукурузной мукой

Так выглядит нарезанный кусочками кекс из кукурузной муки.

Нарезанный кекс с кукурузной мукой

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Рецепты хлеба для хлебопечки белого, ржаного, кукурузного
Разноцветный кекс зебра на сметане .
Если осталось тесто с вареников. Рецепт сладкого блюда
Тонкий хворост или вергуны.

 

Топ популярных рецептов :

 
 
Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011