О сайте Рецепты NEWНовинки  
Вкусные рецепты с пошаговым приготовлением
Первые блюда
Кондитерские изделия

Приготовление капусты по-грузински со свеклой.

Приготовление капусты по-грузински со свеклой не потребует от Вас больших навыков, ее даже не надо шинковать. Белокочанную капусту очищаем от сухих, гнилых, грязных листков. Затем кочан капусты разрезаем пополам и каждую половинку на 4 и больше частей (в зависимости от размера кочана капусты).

Готовим квашеную капусту

Винегретный буряк (свеклу) моем, чистим и нарезаем кружочками или дольками.

Овощи нарезаем

Капусту слаживаем в кастрюлю, перекладывая буряком, петрушкой, хреном, чесноком.

Капуста со свеклой по грузински

В холодную, необязательно кипяченую, воду всыпаем соль, сахар и хорошо расколачиваем, до полного растворения. Подготовленным маринадом заливаем нашу капусту по-грузински. Сверху ставим груз и 48 часов держим в теплом месте, а затем выносим на холод.

капуста квашеная по грузински

Через 2-3 недели квашеная капуста по-грузински готова. Капусту нарезаем на небольшие кусочки и поливаем растительным маслом салат готов.

Салат из квашеной капусты по грузински

Замечательный рецепт квашеных помидор можно посмотреть на этой страничке. Приготовление сопровождается красочными фото.

Соленые, квашенные помидоры

Приятного Вам аппетита!

Читаем далее на сайте:

Вернуться назад на страничку рецептов соления, маринования, квашения...

 

Топ популярных рецептов :

 
 
Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011