Вкусные рецепты с пошаговым приготовлением
Рецепты Фоторецепты NEWНовинки  
 
Первые блюда
Кондитерские изделия
Рецепты приготовления | Приготовление десертов

Приготовление дессертов и кремов.

Рецепт приготовления десерта. Молочно-шоколадный крем.

Крем-десерт шоколадный

Рецепт приготовления молочно-шоколадного крема:

  1. 1 л. молока
  2. 2.5 ст. сахара
  3. 8 ч. л. какао
  4. 8 ст.л. муки
  5. ванилин
  6. 100 гр. сливочного масла

Приготовление десерта.
1 литр молока закипятить с 1 стаканом сахара и остудить. В миску насыпать 1.5 стакана сахара и смешать с 8 чайными ложками какао и 8 столовыми ложками муки. Сахар, муку и какао тонкой струйкой залить охлажденным молоком, все время помешивая. Размешать хорошо и поставить на медленный огонь, часто помешивая. Когда масса начнет становиться густой, добавляем ванильку и 100 гр. сливочного масла. Получившийся молочно-шоколадный крем хорошо размешиваем, чтобы масло растаяло. Охлаждаем. Подаем в креманках, как десерт. Можно этим кремом наполнить корзинки или трубочки.

 

Рецепт приготовления сметанного десерта "Чернослив с орехом".

Десерт чернослив с орехом

Рецепт приготовления сметанного десерта "Чернослив с орехом":

  1. 500 гр. чернослива без косточек
  2. 500 гр. сметаны, лучше жирностью 21-25%
  3. 0.5 ст. сахара
  4. 15 шт. грецкого ореха
  5. ванилька

Чернослив моем в теплой воде и заливаем кипятком на полчаса. Промытый чернослив просушиваем, фаршируем четвертинкой грецкого ореха и выкладываем в креманку.
Сметану хорошо взбить с 0.5 ст. сахара и добавить ванильки.
Чернослив заливаем сметаной, а сверху потереть орехом или кусочком шоколада. Поставить в холодильник и охладить.

 

Десерт. Мороженное с клубникой.

Десерт мороженное с клубникой

На мой взгляд это очень хорошее сочетание мороженного и клубники. Для лета это просто супер десерт!

  1. мороженное 100 гр.
  2. сахар 50 гр.
  3. клубника 100гр.
  4. листочки мяты
  5. банан 0.5 шт.

Клубнику моем, удаляем хвостики, одну половину нарезаем дольками, а другую половину клубники давим с сахаром. Банан ложем по желанию, но и без банана просто превосходный вкус. В креманку выкладываем мороженное, поливаем роздавленной клубникой и сверху украшаем бананами, дольками клубники и листиками мяты.

 

Рецепт и приготовление фруктового салата.

Рецепт приготовления фруктового десерта:

  1. ананас, можно консервированный
  2. апельсины 2 шт
  3. мандарины 4 шт.
  4. бананы 3 шт.
  5. киви 2 шт.
  6. груши или сладкие яблоки 2 шт.
  7. йогурт или мёд, или сахар

Фруты моем, чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками, или дольками. Заправить фруктовый салат можно йогуртом, или несколькими ложками мёда, или слегка посыпать сахаром и фрукты пустят сок.

 

Десертный Салат «Медовый».

Рецепт приготовления десерта:

  1. мёд 60 гр.
  2. яблоки 600 гр.
  3. орехи 80 гр.
  4. сок 1 лимона

Яблоки натирают на крупной тёрке. Мёд и лимонный сок перемешиваем и заправляем яблоки. Орехи измельчить и добавить к салату.

 

Салат «Фруктовый».

Для приготовления салата можно использовать: абрикосы, апельсины, бананы, мандарины, персики, сливы, яблоки, груши, дыни…
Мелко нарезаем мякоть плодов, смешиваем с измельченными орехами и сахарным песком. Уложить в креманки сверху залить холодной сметаной или йогуртом. Украсить орехами и кусочками фруктов.

 

<<< Предыдущая | 1 | 2

 

 
 
Копирование материалов разрешено только при условии размещения ссылки на сайт house-recept.ru
Рецепты приготовления на house-recept.ru (с) 2011